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돌미나리초무침

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돌미나리초무침
작성자 상희복분자 등록일 13-05-15 14:00 조회 1,879

 
복분자식초를 이용한 돌미나리초무침
 
건강에도 좋지만 입맛돋우는 음식으로 최고예요.
 
 
 
 
 
 
복분자요리1.jpg
 
신선한 돌미나리 그냥 생으로 초무침해도 맛있지만
 
저는 살짝 데쳐서 사용해봤어요.
 
 

 
복분자요리2.jpg
 
살짝데친 돌미나리를 찬물에 행궈서 물기를짜고
 
먹기좋게 한두번 썰었어요.
 
 

 
돌미나리초무침.jpg
 
복분자식초를 이용한 소스를 만들었어요.
 
 
 

 
복분자요리3.jpg
 
복분자식초 소스와 갖은 양념을 넣고 조물조물 해주면
 
상큼한 미나리초무침 환상의 맛이예요.
 
 
 

 
복분자요리4.jpg
 
신선한 돌미나리와 상큼한 복분자식초의 만남
 
궁금하지 않으세요??
 
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